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本報記者 楊朝東

2003年9月16日上午8點40分，科爾沁牛業股份有限公司董事長兼總經理李和從北京中大華遠認證中心孫玉平女士手中接過了HACCP體系第三方認證證書，標志著科爾沁牛業獲得了出口權的“金牌”，實現與國際接軌。

HACCP體系起源于美國，是美國航天食品安全危害控制標準。出口企業擁有第三方HACCP體系認證證書，可滿足美國食品與藥物管理局進口商驗證程序中的確認步驟要求，避免繁瑣的進口商驗證，是目前世界上食品加工企業出口權的最高資格證書。科爾沁牛業獲得HACCP體系第三方認證證書，表明科爾沁牛業在產品衛生控制方面的標準已達世界先進水平，為產品出口奠定了基礎，同時更加堅定了科爾沁牛業打造中國名牌、創世界名牌的信心。

經過多年的運作，科爾沁牛業公司在硬件上已搭建起高標準的平臺，在軟件上已擁有了現代企業的管理模式。2013年，公司牽頭成立兩個合作社，一是科爾沁肉牛養殖合作社，鼓勵農牧民加入合作社，公司為合作社成員提供資金支持、技術指導及產品回收，最終形成規模強大的肉牛產業基地，增加肉牛存欄量，提高農牧民的收入。二是牽頭成立了科爾沁農機種植合作社，以土地流轉的形式鼓勵農民入社，實行土地連片節水灌溉，大型機械化統一耕作，完善肉牛飼料體系，實現飼料供給加工的機械化、現代化、標準化，未來五年，種植規模將發展到12萬畝。

科爾沁牛業產品的知名度和消費者的認可度不斷提升，贏得了國內外客商的青睞，先后通過了馬來西亞、伊朗、文萊、沙特和阿聯酋、以色列等國家的官方認證，成為國內僅有的幾家出口相應產品的企業之一。同時，“科爾沁”牛業品牌產品連續被選定為2008年第28屆奧運會、2010年廣州亞運會、2011第26屆深圳大運會特供產品供應商，并獲得優秀供應商稱號；2010年8月，公司經最權威的認證機構——中國質量認證中心（簡稱CQC）的審核，通過有機肉牛和有機牛肉產品認證，成為中國首家牛肉產品通過有機認證的企業。

如今，我市著力畫好“五牛圖”，突出發展肉牛產業，加快“肉牛大市”向“肉牛強市”轉變。力促科爾沁牛業、邦杰肉牛、谷潤肉業達產達效，推進伊賽肉牛、牧合家肉牛產業化項目建成投產，全市肉牛年加工能力突破20萬頭。