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墾荒地軼事(五十三)

轉載 mingyu2016/05/17 09:20:06 發布 IP屬地:未知 來源:網絡 作者:瑪拉沁信息網 1002 閱讀 0 評論 0 點贊

 老站長好氣了一通,細一想,差點自己沒笑出來,咋畫呀啊?不過,他有個習慣,從來不在部下面前笑嘻嘻的,那不嚴肅。就繃著臉說,不愿意畫是吧,這回就算啦,看你們是頭一回。下次再犯了,也不用畫啦,干脆實打實地當著面比劃。絕啦吧!

 檢討的人們,都頓時紅了一回臉。不過,亂串房間的事立馬就揸住了。大伙都怕老站長,他的脾氣是出了差錯,頭一回都能原諒,再犯決不輕饒。他唾口唾沫也是個釘,怎么說就怎么做的。真讓你當著面比劃,豈不是光著腚推磨,轉圈兒丟人嗎?

李點腳

 李點腳,那毛病咋落下的,人們也說不清楚,也沒人刨根問底兒。村中人印象里他沒有童年,突然就十七八歲啦,突然就點腳,奶名大名都不知道,只知道大人孩子男的女的都叫他李點腳。

 李點腳一生沒成過家。他是生產隊專職飼養員,冬春在棚圈里喂牛,夏秋在野外放牛。夏天放牛總是夜里放,秋天則多在白天。秋陽當頭的中午,他把牛圈到有水有草、有樹有蔭涼的地方,讓牛們趴著倒嚼,自己開始造飯。他的沙燜青苞米可謂一絕,不信吧?

 當地人們吃青苞米穗子有兩種方法,一種是烀著吃。把定漿但又尚未老化的玉米穗子掰回來,扒掉外層的老皮子,留一層嫩皮兒,放到做飯的大鐵鍋里烀。烀熟的苞米啃著吃,清香滿口,老少皆宜。還有一種是燒著吃,孩子和青年喜歡。掰回苞米穗帶著外面老皮,埋到灶膛里燒過的柴火里,燜熟了去掉皮后,還要給玉米穗兒插根釬子,捅到那火堆里“鋸拉”,直到畢畢剝剝地亂爆,滿屋滿院四溢著煳香味,好像比肉干還好吃。在野外燒,把苞米穗立在地上,取些干草干木的硬用明火燒。火候不到,再埋到死火里悶一悶。

 李點腳另有高招,找個方便的地方,把苞米穗子帶著嫩皮埋在大粒沙子堆里,完了拿干柴禾燒沙子,沙燜的又別有一番風味。李點腳好喝酒,無冬歷夏,臟兮兮的衣服兜里總揣著個小扁藥瓶,那里頭不是什么藥片藥粒兒,是當地的老白干。就著沙燜的玉米棒,也咂兩口。他喝酒也怪,那個小藥瓶就能裝二兩,他每天就是一瓶,又分好幾次喝,從來也不喝得醉熏熏的。

 李點腳好打漁,這大概與他的專職喂牛放牛有關。放牛總要找有水有草的放場,而本地有水的小水泡里往往都有魚,鯉魚、鲇魚、鯽魚或黑魚棒子。李點腳打漁不用網,也不用鉤,專用魚罩。魚罩用柳條編的,那形狀跟倒立的漏斗似的。他點著腳到水泡子里去罩,一下一下挨著往水里插,罩住的魚亂撞亂碰,便輕而易舉地被擒拿住,立即裝進他拖在屁股后的魚兜里。

 李點腳吃魚,也跟別人不一樣。當地農村吃魚沒什么花樣,鮮魚燉著吃,干魚煎著吃。李點腳可不同,把活魚不去鱗就開膛,掏出內臟也不清洗,里面搓一層鹽面兒。然后,用鐵絲穿眼睛穿成一串吊起來,底下架起干樹枝子點燃,火苗夠著魚就行。人們說他是燒魚,其實是連燎帶烤的,熟了就著干辣椒吃。試想,蹲在火堆旁邊,吃著烤魚、干辣椒,再喝幾口白酒,汗麻流水的黑嘴巴,那滑稽樣子要怎么好笑就怎么好笑。

 李點腳已年過八十,住老年公寓。放牛、沙燜苞米棒兒、打漁和燒魚的歲月,已是遙遠的回憶。上點歲數的村民偶爾相見,也簡單地提起,他臉也若隱若現地紅了紅,之后淡淡一笑,嘴唇動了動,什么也沒說出來。

英子

 英子,娘家姓趙。她住的那個村屯很小,只有二十來戶人家。最早有三兩家,在這里熬堿或放牛。趴趴塌塌的幾間土坯房子,渾身上下都是堿花,跟泡子邊的地皮一個顏色。人不到近前,你還真地看不出來這還有人家住。再后陸續搬來逃荒的、栽煙的、編席的和種地的,成了村屯,居住隨便又散漫,誰家也不挨誰家,更說不上什么街啦巷啦的,連各家的房子向口都不怎么一致,有啥法兒? (待續)

文\方綱

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