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       本報訊 昨日，記者從通遼市食品藥品監督管理局了解到，為切實保障廣大人民群眾身體健康，規范管理餐飲市場火鍋底料和調味品，市食藥局嚴格督促餐飲服務單位采購食品調味料和食品添加劑落實五專管理制度，嚴禁超劑量標準、超適用范圍濫用食品添加劑行為。督促餐飲服務單位全面實施食品添加劑備案、公示、承諾制度，要求其一律在店內張貼、公示火鍋底料、自制調料、自制飲料的成分。

      據了解，按照屬地管理原則，通遼市各旗縣市區局對轄區內共301家火鍋、麻辣燙店進行監督檢查，下達監督意見書266份，責令改正35份。檢查中未發現餐飲單位有在火鍋中添加罌粟殼（粉）等非食用物質的違法行為發現，但普遍存在著不按規定落實對進貨底料的查驗制度，存在記錄不真實、不完整、不準確的現象。在檢查中，對發現使用“三無”標識產品的1家單位，執法人員沒收了其不符合要求的食品原料和添加劑，并給予了警告處分。◎記者 柴志彬