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11部門 3年推進 內蒙古民族傳統奶制品產業更優更強

轉載 mingyu于 2020/07/22 15:15:14 發布 IP屬地：未知 來源：內蒙古商報 作者：內蒙古商報 19621 閱讀 0 評論 6 點贊
21日上午，內蒙古網信辦召開全區推進民族傳統奶制品產業發展新聞發布會。記者從發布會上了解到，在自治區領導的高度重視和大力推動下，2020年6月30日，自治區市場監管局等11個部門聯合印發了《內蒙古自治區推動民族傳統奶制品產業發展專項行動總體方案》，提出了具體工作舉措，明確了部門責任分工，計劃利用三年左右時間，促進民族傳統奶制品提檔升級、產業健康發展。


習近平總書記高度重視乳業發展，他指出，要下決心把乳業做優做強，生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品，打造出具有國際競爭力的乳業產業，培育出具有世界知名度的乳業品牌。自治區大力發展民族傳統奶制品產業，是貫徹落實習近平總書記指示精神的重要舉措。


民族傳統奶制品是以傳統原料、傳統工藝、傳統生產加工方式加工制作的奶食品，我們統稱其為民族傳統奶制品或民族傳統乳制品或奶食品。目前，我區已經制定食品安全地方標準的民族傳統奶制品有7個品種，分別是：奶豆腐、奶皮子、策格、楚拉、畢希拉格、酸酪蛋和嚼克。


內蒙古自治區市場監督管理局二級巡視員彭萬臻首先介紹了通過調研了解到的民族傳統奶制品產業發展的現狀，目前全區有16家民族傳統奶制品生產企業、746戶注冊登記的加工坊。每天加工鮮奶能力9560.73噸，日均實際加工鮮奶量393.3噸，年產值6.07億元，就業人數在2000人左右，民族傳統奶制品產業蘊藏著巨大的發展潛力。
6月13日，自治區市場監管局與錫林郭勒職業學院簽訂了“民族傳統奶制品培訓研發項目合作協議書”，將“內蒙古自治區民族傳統奶制品培訓研發基地”設在錫林郭勒職業學院。依托學院師資、科技人才、蒙漢雙語教學等方面優勢為民族傳統奶制品產業發展培育人才、傳承文化、創新技術、提升價值“賦能”。以技術支撐和智慧支持為民族傳統奶制品產業健康發展提供保障。


同時發揮試點示范創建引領帶動民族傳統奶制品穩步發展。6月28日,自治區市場監管局根據《內蒙古自治區市場監管局關于啟動民族傳統奶制品產業發展首批試點示范工作的通知》（內市監辦字〔2020〕107號）精神，經過自愿申請，盟市、旗縣（市、區）兩級市場監管局遴選、兩級政府復核的申報程序，公布了首批160個試點示范名單。試點示范時間為2020年5月至2021年4月。按照成熟一個驗收一個的原則，驗收通過后，“以獎代補”，支持民族傳統奶制品產業發展。各盟市、旗縣在建設試點示范時，實施點對點服務，發揮典型引領作用，積累可推廣可復制的經驗。
面向社會公開征集民族傳統奶制品包裝設計，幫助指導商標注冊打造區域品牌形象。7月6日，自治區市場監管局已完成民族傳統奶制品的包裝設計方案的征集活動。從476件應征作品中通過專家評審入圍作品、市場滿意度調查甄選出包裝設計式樣，全部免費提供給奶制品加工戶選擇使用。
各級市場監管部門主動上門服務，幫助民族傳統奶制品手工坊申請商標注冊，指導專業合作社等團體申請注冊地理標志保護產品、打造區域公用品牌。加強宣傳推介力度營造民族傳統奶制品產業發展的良好氛圍。
彭萬臻就如何推動民族傳統奶制品產業發展的思路和舉措進行了詳細介紹：專項行動分三年推進。2020年為試點推動階段；2021年為深入實施階段，相關地區和部門要全面落實各項舉措，推動各項工作任務基本完成；2022年為全面提升階段，相關地區和部門要對此前采取的措施進行查缺補漏、完善提高，實現民族傳統奶制品產業的高質量發展。
推進民族傳統奶制品產業發展，共有9項具體工作，涉及11個相關部門以及各盟市、旗縣政府。總的思路是，以打造試點示范為切入點，從行政許可入手，按照原料把關、生產加工過程控制、產品出廠檢驗、產品銷售、打擊違法違規行為、產品質量追溯等環節，進行全鏈接、閉環式監管，通過試點示范推動產業健康發展。
協調推進民族傳統奶制品產業發展的九大舉措包括：完善市場準入機制；加強標準供給服務；推動產業提質增效;推進區域公用品牌建設;打造試點示范;打造試點示范;強化檢驗檢測服務;暢通產品銷售渠道;打擊違法違規行為。
推進自治區民族傳統制品產業發展，對助力牧區穩定脫貧、牧民增收致富將起到重要的拉動作用，有利于形成奶業發展新的增長點。進一步挖掘民族傳統奶制品產業發展的巨大潛力，是打贏脫貧攻堅戰的客觀要求，也是當前抓“六穩”促“六保”的重要舉措。
下一步，11部門將全力推進試點示范創建，提升檢驗能力，加大培訓力度，強化營銷推廣。開展民族傳統奶食品工藝大賽，挖掘推出一批傳承人，提升民族傳統奶制品文化品味，打造“民族傳統奶制品”公用品牌。

記者：李娜

編輯：康心月
審核：趙慧萍
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