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科左后旗黃牛養殖歷史悠久，素有“黃牛之鄉”的美譽，是“科爾沁黃牛”和“中國西門塔爾牛”的主產區。2017年牧業年度，全旗黃牛存欄80.03萬頭，交易60萬頭，黃牛產業已經成為拉動經濟發展、促進農牧民增收的重要引擎。

一是強化產業基礎，實現黃牛產業從傳統向現代化發展。加大農牧業基礎設施建設，2014年至今，整合各類涉農涉牧項目資金，為農牧戶建設棚舍4748座30.8萬平方米、窖池5596座26.86萬立平方米，為黃牛養殖業發展創造良好基礎條件。大力推行“糧改飼”和秸稈再利用，2018年種植青貯和優質牧草150萬畝，預計飼草儲備達到50億公斤以上。積極培育重點龍頭企業，打造科爾沁牛業、本富牧業等養殖基地，培育100頭以上黃牛養殖小區93個、50頭以上黃牛養殖戶667戶，推進黃牛養殖業規模化、標準化、集約化發展。

二是轉變發展方式，實現黃牛產業可持續健康發展。以舍飼能繁母牛高繁殖率模式、公犢直線育肥模式和深度育肥模式為主線，大力推廣普及母牛精料補飼、母犢分飼、公犢直線育肥等實用技術，大大提高基礎母牛繁殖率，基礎母牛繁殖率達到85%以上，部分嘎查村達到90%。強化跟蹤服務，建立旗鎮村“三級服務網絡”，設立農牧業服務中心和基層獸醫站所，為農牧民養牛提供技術指導、疾病防治、品種改良等方面服務，提高牛的成活率和出欄率。

三是優化產業布局，打造優質農畜產品全產業鏈。以打造綠色有機牛肉產品為核心，加大品牌建設力度，完成“科左后旗黃牛”原產地保護和品牌認證工作，打造“中國好牛肉”電商品牌，推出“千里眼”溯源系統，提高產品質量和附加值，增強市場競爭力。強化企業帶動，推行“企業+合作社+農戶+基地”等產業化經營模式，打造集肉牛品種改良、精細化繁育飼養、交易、屠宰加工、產品銷售為一體的牛肉全產業鏈。完善交易平臺，在進一步提升現有2個黃牛交易市場服務功能的基礎上，探索建立黃牛電子交易平臺，與“可意網”聯合推出“我在草原有頭牛”定制牧業項目，促進線上線下銷售。