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科左后旗以打造“全國知名肉牛產業強旗”、中國黃牛第一旗為目標,堅持數量和質量同步,大力發展肉牛產業,鞏固基礎,壯大規模,延伸鏈條,推進肉牛產業全產業鏈發展。
一是推進規模化養殖。加快科爾沁牛業上市步伐,科爾沁牛業萬頭養殖基地建設項目計劃2018年5月底投入使用,引進安格斯母牛2萬頭,力爭科牛、本富、輝山3家企業肉牛存欄突破5萬頭。年內,對現有的白音淖爾、束力古臺、通和等規模化養殖小區進行提檔升級,培育150個標準化養牛小區及運行規范的養牛合作社養殖肉牛30萬頭,養殖戶養殖肉牛60萬頭。
二是提高精深加工能力。培育壯大龍頭企業,提高屠宰加工能力,延伸肉牛產業鏈條。加快牧合家肉牛屠宰加工廠、故城犇鑫食品有限公司肉羊肉牛屠宰加工項目建設,力爭年內建成投產。積極引進培育牛骨、臟器等副產品深加工和牛血清、膠原蛋白提取等精深加工企業,努力促成包頭東寶集團與科爾沁牛業、牧合家合作骨膠項目成功簽約。
三是加強基礎設施建設。年內計劃新建棚舍16萬平方米,窖池8萬立方米。實施黃牛產業扶貧項目,計劃新建棚舍500座、窖池各1000座,購進飼草加工機械300臺(套),為5.8萬頭貧困戶飼養的基礎母牛辦理養殖保險。病死畜無害化處理廠已具備處理能力,近期即可投入運營。
四是加強飼草料基地建設。堅持“為養而種”“為牧而農”,推行全年禁牧和“糧改飼”。2018年計劃建設以青貯為主的優質飼草料基地130萬畝,實施退耕還草工程10萬畝,飼草料儲備總量達到50億公斤以上。目前,各地青貯種子儲備充足,退耕還草工程正在分解任務和落實地塊,3月末組織實施。
五是完善肉牛良種繁育體系。繼續抓好西門塔爾牛體系內乳肉兼用型向肉用型的改良工作,抓好全旗22個鎮級冷配中心、580個村級冷配點建設;加強優質母牛繁育基地建設,持續推進“萬千百十”工程;加大動物疫病防控工作力度,重大疫病免疫密度達到100%。
六是提升交易能力。加強伊胡塔牛市、甘旗卡牛市2家黃牛交易市場建設。加快市場交易平臺、電子交易平臺、展銷平臺、物流配送中心建設,規范儲運和配送管理,構建現代物流服務體系。完善標準化肉牛質量全程可追溯體系,加強冷鏈物流建設,促進線上線下銷售,打造“中國好牛肉”電商品牌。